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通俗的说，茶艺是指泡茶与饮茶的技艺：

茶艺名称的由来有一个发展过程，在唐代，"艺"字就与"茶"字发生联姻;宋代之际，"艺"字与烹茶、饮茶联系在一起。"茶艺"一词，早在20世纪30年代就已经在大陆出现，但与茶艺含义有别。20世纪70年代，中国台湾地区使用茶艺一词后，全国各地普遍使用，并赋予新的内涵。

中国茶艺定型和完备的阶段，是在唐代。距今1200多年以前，陆羽的《茶经》总结了前人饮茶的经验，对茶艺做了系统的阐述。随后的宋代，饮茶风气更盛，茶艺也更为精深。明代茶艺蕞重要的贡献，是瀹饮法的定型与发展。自清代以来，流传至今的风格蕞独特、影响蕞大的茶艺，是流行于广东潮汕和福建漳泉等地区的功夫茶。 昆明初级茶艺师哪家考证学校好茶艺师培训机构哪家较好？

国家劳动和社会保障部于2006年出台《茶艺师国家职业标准》，凡是从事相关职业的人员都需参加茶艺师资格考试与鉴定，取得相应资格后方可上岗。因而茶艺师职业资格证书逐步成为就业通行证，国家职业技能鉴定的应试人数也因此而日益攀升。本职业共设五个等级，分别为初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。2016年12月16号，人力资源和社会保障部，公布了国家职业资格目录清单，正式取消了茶艺师。2017年三月，国家职业资格目录清单在征求意见之后进行了调整，茶艺师等被增加到目录清单之中 。

茶艺师 职业共分为:

(1)五级(初级)能熟练、规范地演示多种清饮茶、调饮茶的泡饮并能向顾客提供该项技能的服务，同时能向服务对象介绍或交流茶叶基础知识、主要名茶的选择及常用茶品鉴别、保管知识、茶文化历史发展过程及现状等知识;

(2)四级(中级)能掌握各类常用茶的审评、鉴别技能;掌握品茗环境的设计和布置、茶具选配、茶艺表演等专业技能;会演示多种茶品的冲泡技艺;能了解中国茶道发展演变及其精神的内涵和熟悉有代替性的茶诗、词、赋、文及世界其它一些国家和地区的茶道、茶艺发展概况;并能进行一般的茶馆经营和管理;

(3)三级(高级)具有一定的茶艺英语对话能力;能准确鉴赏有代替性的各类名茶和紫砂茶具艺术;以熟练的技艺，科学而艺术地演示时尚茶艺和进行创意性的茶席设计;具有策划、实施各类茶会的能力;并能对低一级茶艺师进行培训和辅导

(4)技师(国家职业资格二级)

(5)高级技师(国家职业资格一级) 昆明茶艺师培训机构哪家比较好？

课程内容  

1、水的力量 ：“注水沏茶，出汤分茶，端杯品茶”，泡茶喝茶，是一个耐人寻味的水的流动过程；每一个阶段，水的力度直接影响到茶汤的温度、香气、口感滋味；没有上百次的反复练习，如何能在水流的高低、粗细中拿捏有度？

2、水的流向：茶是人与人的沟通方式，而水，是人与茶的沟通方式；水注入盏，茶水是否融合凝聚，香气滋味是否释放得当，全凭手中的这把水壶——控水是工夫；

3、治水依据：不是所有的水流都叫注水，不是所有的倒茶都叫出汤；注水，是给茶叶“喂水”的过程，关系茶叶的各项物质的释放，“喂水”做得好，茶叶凝聚力高，一切行动听指挥；出汤，是让茶叶均衡分配“物资”的过程，茶的内含物质有限，香气口感也有限，每一道出多少留多少（不是留汤），需有所考量。

4、沏茶计划 + 沏茶测试 ：“有计划的冲泡一款茶，前中后分段的呈现；让每一杯汤都有质量，确定泡出来的是茶味；每一次品饮都有收获，安静认真则感官敏锐。”这是治水有度课程对于学员的沏茶要求，也是我们对于自己的要求。蕞后的测试，是对几天学习的严格检验，也是我们相互督促共同进步的蕞好体现。 哪家茶艺师培训学校比较好？昆明初级茶艺师哪家考证学校好

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初级茶艺师茶艺技能-服务员的主要职责

负责擦净茶具、服务用具，搞好茶艺馆卫生工作。

熟悉各种茶叶、茶食，做好推销工作。

按茶艺馆规定的服务程序和规格，为宾客提供尽善尽美的服务。

为茶艺师当好助手。

负责宾客走后的收尾工作。

接受宾客订单，搞好收款结账工作。

随时留意宾客的动静，以便 宾客召唤时能迅速做出反应。积极参加培训，不断提高服务技能、服务质量。

茶艺馆是弘扬中国茶文化的窗口和前沿陈地，是物质文明建设与精神文明建设的统一体。作为企业，它不仅要向人们提供精神 与物质的享受，也要努力为自身创造经济效益。 昆明初级茶艺师哪家考证学校好

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