光从市面上见到的桂林米粉店的数量来看我们就知道它有多么的受欢迎。
而现在,想学桂林米粉的朋友不一定非得跑到广西去学习,泉州非选餐饮小吃培训机构就提供桂林米粉技术培训,大多数学员正常3-5天能完全掌握学会此技术。
大家都知道学做桂林米粉很重要的便是要掌握其“卤水”的制作方法,一锅卤水配制十几种中药材,经过慢火熬制几个小时,才能得到浓郁醇香的卤水。
另外,桂林米粉有两种吃法,一种是干捞型,还有一种是加汤型,不管是哪种吃法,重要的还是卤水的味道要浓香,只有这样才能体现出桂林米粉的特色。
非选桂林米粉培训内容:
1:学习配料制作卤水、以及调卤水的口味。
2:学习卤制牛肉、牛腩、肥肠、叉烧等等。
3:学习其他配菜制作,例如:酥香黄豆、酸豆角、辣椒酱、蒜泥、酸笋等。
4:学习制作清汤以及调试清汤的口味。
5:学习泡粉、烫粉、调味、装碗放配菜上桌。
如果您想系统全方面地学桂林米粉技术,建议您报名参加非选餐饮小吃培训机构的桂林米粉培训课程,专业师傅一对一技术指导,学员亲手操作,学会为止,终身技术支持,包教包会。
地址:泉州市丰泽区云谷泊捷商务中心
联系人:傅老师
报名咨询热线:0595_22589685、18259521583
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